日本酒三角チャート診断
最終更新 2026.8.10
簡単な質問に答えると、独自開発の三角チャートであなたの日本酒の好みの傾向を診断。飲食20年の酒場店主が実際に飲んで確かめた銘柄の中から、おすすめを提案します。
結果画面では、2種類のおすすめをご案内します。店内で飲める候補を3本、お家や他店で探しやすい候補を3本ご紹介します。どちらも、酒場店主が実際に飲んで確かめた銘柄の中から選んで掲載しています。
2026年8月10日改訂
赤 店内おすすめ ／ 茶 お家や他店で飲むなら
上部が「すっきり」、右下が「フルーティー」、左下が「しっかり」です。
チャートの見方をひらく
赤い点は店内で飲めるおすすめ3本、茶色の記号はお家や他店で探しやすい候補3本です。「あなた」の位置は、3つの味わいのバランスを表します。
いちばん近い1本と、結果から別の味わいへ広がる2本です。
☆ なかなか出会えないかも ／ ◎ 酒屋・オンラインで探しやすい ／ ◇ スーパー・コンビニで見つけやすい
好みは料理・温度・体調・気分でも変わります。これは「今のあなたの傾向」です。
日本酒は各銘柄にも多様な味わいがあります。作者の独断で各銘柄の代表的なお酒を基に結果に反映しています。
米づくりから貯蔵まで、十一の工程を選びながら一本の酒を仕込む体験ゲームです。造り方が変わると味がどう動くのか、手を動かして確かめられます。
遊び終わると、あなたが仕込んだ一本も日本酒三角チャートの上に置かれます。
今の味わい傾向をビールとワインに置き換えるなら、以下がおすすめです。
日本酒と同じ味という意味ではなく、「軽さ・香り・飲みごたえ」の好みを別のお酒へつないだ提案です。
この診断のもとになった『日本酒三角チャート』は、東京・五反田の日本酒居酒屋 SAKE story の酒場店主が、20年間カウンターで「とりあえず辛口で」と言われ続けた末にたどり着いた、ひとつの答えなんです。
→ SAKE story
五反田の日本酒居酒屋「SAKE story」でこの画面を見せていただいた方に、日本酒の蓋で作る「酒蓋マグネット」の作り方をお教えして、そのまま1つプレゼントします。※なくなり次第終了
お店の場所を地図で見る「日本酒三角チャート」は登録商標です。文章・画像・銘柄データの無断転用はご遠慮ください。